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Description
Gli aschi sono arrotondati e contengono 4-6 spore fittamente aculeate
Trancio di capocollo di Norcia con l'aggiunta di finocchio tipicamente usato nella tradizione norcina
il suo sapore e deciso e piacevole
mantenendo il sapore della coesione dei due tipi di latte con un retrogusto piccante di peperoncino senza glutine
Coppa di Testa trancio - 5kg Kg:5.0 Gli aschi sono arrotondati eSalume preparato con la testa del suino aromatizzato e cotto dal sapore deciso ed intenso emblema della tradizione norcina. Senza glutine e lattosio
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