amarone della valpolicella classico docg 2021 magnum tommasi cassetta di legno W12-13-pasqua Il Franciacorta Brut Nature DOCG

Il Franciacorta Brut Nature DOCG di Cà de Pazzi nasce da uve chardonnay unite ad una piccola percentuale di pinot bianco

Si apre su note di frutta matura e scura

concentrata

questo bianco della Loira è ottenuto da viti coltivate in agricoltura biologica di circa 20 anni di età

amarone della valpolicella classico docg 2021 magnum tommasi cassetta di legno W12-13-pasqua Il Franciacorta Brut Nature DOCGRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio