Grain Sauvage (Humagne Rouge) Millésime:2022 Elevé en barrique

Elevé en barrique

Il est élevé 6 mois sur ses lies fines en foudres de chêne suisse de 2500 l

aussi bien sur le plan national qu’international

le Chasselas ou Fendant est le cépage blanc le plus répandu de Suisse

Grain Sauvage (Humagne Rouge) Millésime:2022 Elevé en barriqueSans parent aucune avec l'Humagne Blanc, ce cpage introduit vers la fin du 19me sicle en Valais (Suisse) depuis le Val d'Aoste (Italie) a t confondu depuis les annes 1970 avec le Petit Rouge d'Aoste, jusqu' ce que les tests enzymatiques et gntiques l'identifient en 1999 au Cornalin d'Aoste, auquel le Rouge du Pays avait emprunt le nom en 1972. Il est justement issu d'un croisement naturel qui a eu lieu au Val d'Aoste entre le Rouge du Pays et un cpage