Jonnie Boer, Thérèse Boer - Puur Jonnie Boter Kaas en Eieren ISBN 9789048825844

ISBN 9789048825844

Een team van diëtisten

Uitgever Singel Uitgeverijen

Wie graag bakt kan niet zonder een goede springvorm

Jonnie Boer, Thérèse Boer - Puur Jonnie Boter Kaas en Eieren ISBN 9789048825844Een ode aan Jonnie Boer Jonnie Boer was een pionier, die zijn tijd ver vooruit was. Dit boek is een ode aan hem. Aan zijn creativiteit als chef en aan zijn erfenis als mentor, inspirator, innovator en leider. Aan de toewijding en authentieke gastvrijheid, die in het DNA van De Librije zit en door Jonnie en Thrse aan zo veel jonge restaurateurs en chefs is doorgegeven. Maar bovenal is het een ode aan Jonnie als mens, als man, als vader, als vriend.