Jus de truffes noires extra Melanosporum B2B-product The high-end quality of the

The high-end quality of the materials of the mandoline

Élaborées dans nos ateliers

La truffe d’été (Tuber aestivum) se distingue de la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum) par sa texture

Après préparation

Jus de truffes noires extra Melanosporum B2B-product The high-end quality of theNous utilisons lentiret de nos truffes. La Maison Truffes Henras sattache respecter le produit et le sublimer sous toutes ses formes. Notre jus en conserve provient des conserves de 1re cuisson ou 1re bullition. Pendant cette cuisson, les truffes fraches perdent 25% de leurs poids, cest le fameux jus de truffe. Pour garantir la saveur de notre jus de truffes en conserve, nous najoutons aucun artifice et nous ne le diluons pas. Notre jus est riche en