Tommy Myllymäki – Vis & Schaaldieren Keto ' is de titel van

' is de titel van haar eerste boek waarin ze alles heeft vastgelegd

varkens- en lamsvlees

De meer dan 450 plantaardige voor-

van zelfgemaakte gnocchi van elk soort groente tot fluks ingelegde radijsjes

Tommy Myllymäki – Vis & Schaaldieren Keto ' is de titel vanDit boek bevat zo'n 80 recepten van Tommy Myllymki. Hij maakt ze zowel thuis als in zijn restaurants, met ingredinten die je doorgaans gewoon in de supermarkt kunt krijgen. In het boek vind je verschillende recepten met eenvoudige, alledaagse vissoorten, zoals in room gebakken koolvis met tomatenvinaigrette en zalm met prei en rodewijnsaus. Je vindt ook recepten met wat meer exclusieve ingredinten, zoals gepocheerde tarbot met viseitjes in