Sacha de Boer en Jacob-Jan Boerma - Less is more Thailand In dit boek zijn veertig

In dit boek zijn veertig recepten verzameld om je vingers bij af te likken

Sandra was 15 jaar lang eigenaresse van Sorgh & Hoop

Vegetarisch

Maak restaurantwaardige gerechten: salade van gegrilde octopus met sherryazijn & chili of pijlinktvis gevuld met gekruid lamsvlees

Sacha de Boer en Jacob-Jan Boerma - Less is more Thailand In dit boek zijn veertigLekkere recepten met minder dan 8 ingredinten Kook de sterren van de hemel met minder dan 8 ingredinten In zijn derde boek daagt chefkok Jacob Jan Boerma zichzelf uit om de heerlijkste gerechten te creren met minder dan 8 ingredinten: Less is more. In de beperking zit de kracht. Alle gerechten blinken uit door de perfecte balans tussen verschillende smaken en texturen. De sterrenchef zet zijn kennis over ingredinten en smaakcombinaties optimaal in om