Officina S. M. Novella " Elisir di Rose " 500ml dopo l’imbottigliamento

dopo l’imbottigliamento

Non risponde a nessun cru specifico

Vinificazione: uve selezionate poste ad appassire su graticci fino ad aprile in luoghi ben ventilati

in parte di secondo passaggio

Officina S. M. Novella " Elisir di Rose " 500ml dopo l’imbottigliamentoL'Elisir di Rose un liquore tipico della tradizione ottocentesca, a base di sciroppo di rose: quello che utilizziamo per il nostro Elisir preparato nei dintorni di Firenze, in una piccola azienda agricola biologica. La rosa utilizzata era chiamata in passato rosa degli orti, perch veniva piantata come bordura dellorto, o rosa maggese perch fiorisce una sola volta a maggio. gradevole per aromatizzare macedonie di frutta, sorbetti, gelati, t caldi e