0.375L Vin Santo 2017 wijnproeverij Gestookt op basis van appels

Gestookt op basis van appels en peren in de verhouding drie op een

Oprecht Grote Wijn van de beroemde steile wijngaard met blauwe leisteenbodem: 'Wehlener Sonnenuhr'

‘Ürziger Würzgarten’ is zo’n wijngaard

lokaal bekend als Chiavennasca

0.375L Vin Santo 2017 wijnproeverij Gestookt op basis van appelsGouden dessertwijn volgens traditioneel recept. Na de oogst worden de druiven gedroogd op matten. Het sap wordt geperst en met most van de vorige oogst in kleine vaatjes gedaan. De wijn rijpt vervolgens in een ruimte met temperatuurverschillen, waardoor zich complexe tonen ontwikkelen. In deze Vin Santo van Flsina vinden we uitgesproken aromas van gedroogde abrikozen, honing en saffraan. Geef de wijn wat lucht en ook meer aardse tonen komen naar