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Martin e Marion Gojer hanno le idee precise sul vino

vengono lavorate con attenzione

Un Extra Brut che nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna e in cantina che ha sancito la primogenitura nell'esperienza biologica in Franciacorta

fermenta spontaneamente e riposa per due anni in fusti di legno da 228 litri

rosso di montepulciano doc 2024 magnum poliziano cassetta di legno BF_promoproseguono20-1_sconto20 Martin e Marion Gojer hannoRosso rubino, al naso esprime belle note di marasca e di viola. Al palato secco, asciutto, corposo ed equilibrato. Chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto. Il Rosso di Montepulciano, DOC dal 1989, pu da sempre essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Non a Poliziano, in azienda infatti stata fatta una scelta senza compromessi: sono stati selezionati alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per