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Description
dal naso sentori fruttati e minerali in primo piano
Profumi floreali con delicati cenni di violetta
armonico ed espressivo
VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche d'acciaio inox da 500 litri e macerazione sulle bucce di 5 giorni
Cinque Sboc. 03/23 Buvoli Vigneti Vallorani dal naso sentori fruttati eVITIGNO: Pinot Nero 100% ANNATA: sboccatura 03 23 VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e in legno e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico AFFINAMENTO: 60 mesi sui lieviti. SUOLO: vulcanici e gesso. TIPOLOGIA: Metodo Classico DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualit FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Note del vignaiolo: Il Pas Dos CINQUE nasce da una cuve che ha sostato oltre 5 anni sui lieviti prima di essere degorgiata, utilizzando
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