Beaune 1er Cru - Les Bressandes Rouge 2022 - Domaine Jean-Claude Rateau de fumé/toasté

de fumé/toasté

C'est tout ce qu'on attend d'un rouge de la Vallée du Rhône Sud car tout ce qu'il fait

c'est un véritable équilibriste capable d'associer fraîcheur et buvabilité à une matière soyeuse et aux tanins poudrés

"Un sol argilo-calcaire pour ces deux parcelles d’un hectare chacune

Beaune 1er Cru - Les Bressandes Rouge 2022 - Domaine Jean-Claude Rateau de fumé/toastéJean Claude fut l'un des pionniers du bio et de la biodynamie puisqu'il travaille avec ce mode de culture depuis la fin des annes 70 ! S'tant un peu mis en retrait ces dernires annes, il transmet peu peu les rnes sa responsable de production Amel Nouar. Au cur de Beaune, elle donne naissance des vins rouges plein d'clat qui furent un vritable coup de cur pour moi ! Je vous propose de dcouvrir l'un des climats les plus mythiques des Beaunes 1ers Crus,