Matsu 'El Viejo' 2021 (op=op) stoofvlees Deze zuid/zuidwestelijke ligging garandeert een

Deze zuid/zuidwestelijke ligging garandeert een maximale zonneschijn die de wijn van dit klimaat zijn subtiele aroma's geeft

it has very intense aromas of cocoa powder

After the wine is bottled

After breathing for a while

Matsu 'El Viejo' 2021 (op=op) stoofvlees Deze zuid/zuidwestelijke ligging garandeert eenEl Viejo has a deep cherry color with violet tones in the rim. Thanks to the barrel aging applied, the wine has a very intense nose with aromas of ripe black fruit, well integrated with toasted, spiced and smoky notes. Thick and full in the mouth with very ripe and round tannins that give it its sweet softness. In the long and persistent finish, again ripe fruits appear, perfectly composed with the toasted character of the wood. El Viejo is made from