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ciliegie sotto spirito e terra secca che s’innalzano da uno scrigno olfattivo dove il legno di cedro e le sensazioni di rovere hanno un ruolo primario
Provali anche abbinati a zucchine e cipolle rosse saltati in padella
Avize e Cremant della Côte des Blancs
Chiude lunga con un leggero retrogusto amaro tipico del vitigno
Brut di Vermentino 2015 | Vigne Surrau ciliegie sotto spirito e terraSurrau Brut lo spumante metodo classico, un Vermentino di Gallura DOCG Metodo Classico Millesimato ottenuto esclusivamente da uve vermentino raccolte nella stessa annata, di grande eleganza e mineralit.
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