Palette Blanc 2021 - Château Simone Trebbiano Il finale è asciutto e

Il finale è asciutto e pulito

ideale per le grandi occasioni o per chi desidera esplorare il potenziale di invecchiamento dei grandi vitigni piemontesi oltre i classici circuiti

Al naso: originale

La fermentazione malolattica viene gestita con attenzione per non appesantire il profilo del vino

Palette Blanc 2021 - Château Simone Trebbiano Il finale è asciutto e80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 6% Ugni Blanc, 4% altri Bianco 6 mesi in foudres, 12 mesi in barriques di varie et Il Palette Blanc un vino mitico, frutto di un blend dominato dalla Clairette (circa l'80%), accompagnata da Grenache Blanc, Ugni Blanc, Bourboulenc e una piccola quota di rari vitigni autoctoni come il Muscat Blanc e il Picpoul. Le vigne, situate su pendii calcarei esposti a nord, beneficiano di un microclima fresco unico in Provenza,