Caviar tradition royal - 100g ss-ss-famille_aides-patissiers un excellent choix

un excellent choix

sans additif ni conservateur

On y décèle également des notes de fruits secs telles que l'amande ou la noix

Ce poivre long

Caviar tradition royal - 100g ss-ss-famille_aides-patissiers un excellent choixLe Caviar Tradition Royal provient de lesturgeon blanc, une espce originaire de lOcan Pacifique et que lon trouve de lAlaska la Basse Californie. Ce dernier est parmi les esturgeons qui vivent le plus longtemps, pouvant atteindre 100 ans dge, un poids de 800 kg et une longueur de 6 mtres. Il est particulirement apprci, en plus de sa chair maigre fort contenu protinique, pour sa copieuse production dufs de grande dimension, de 2,8 3,2 millimtres,