Providence " MATAKANA " - 2002 pressa piana a pressione molto

pressa piana a pressione molto bassa

Cinque anelli di roccia formano la vasca naturale che accoglie il mosto per la macerazione e la prima fermentazione per poi passare all' affinamento in barrique

È la cuvée più rappresentativa della cantina “Santa Lucia”

ma anche la delicatezza (a volte tenerezza) di un uomo

Providence " MATAKANA " - 2002 pressa piana a pressione moltoJames Vuletic dopo una brillante carriera da avvocatura da appassionato di vini vuole assolutissimamente produrre uno dei vini che possano lasciare un testimone del suo sogno. Dopo aver analizzato i terreni di tutto il territorio vinicolo mondiale decide che la Nuova Zelanda nella piccola baia di MATAKANA Auckland in completa agricoltura naturale coltiva Merlot, Cabernet Franc, Malbec, per ottenere la prima fondamenta del suo sogno. Grazie