Agustí Torelló Mata Vinagre balsámico Rode wijn Elke fles vermeldt de dégorgement-datum

Elke fles vermeldt de dégorgement-datum en batchnummer — transparantie

waardoor tannines afronden en textuur toeneemt

Dit proces zorgt voor een verfijnde balans tussen fruitigheid en houttonen

Basiswijn: Garnacha Blanca (White Grenache) uit Serra de l’Albera

Agustí Torelló Mata Vinagre balsámico Rode wijn Elke fles vermeldt de dégorgement-datumVinificatie Dit is een zoete azijn op basis van cava. Deze azijn rijpte 1 jaar op Franse eiken vaten. Proefnotities Licht champagne of cavakleurig, niet zwart dus zoals de Italiaanse balsamico uit Modena. Heel fris en fruitig, opwekkend, geen agressief zuur. Typische zoet zure smaak van balsamico met een heel aangenaam zuur. Presentatie De azijn zit verpakt in een mini cavaflesje van 37. 50 cl en is voorzien van een doseersysteem waardoor u de cava