Matsu 'El Picaro' 2023 Actie 30 dagen fermentatie met dagelijks

30 dagen fermentatie met dagelijks onderdompelen van de hoed (schillen)

120 hectare grond - waarvan 47 beplant met wijnstokken - verdeeld over drie verschillende gebieden van Verona: Valpolicella Classico

grapefruit

Malvasia Nera

Matsu 'El Picaro' 2023 Actie 30 dagen fermentatie met dagelijksDeze wijn heeft een geweldig diepe kleur. Het heeft een intens aroma van donker fruit, zoals bramen en bosbessen. Er verschijnen ook minerale tonen, waardoor er een frisse wijn met complexiteit ontstaat. In de mond domineert deze wijn opnieuw met fruit sensaties, een wijn met body; hoewel het tegelijkertijd een aangename, smakelijke indruk achterlaat. De rijpheid van de druiven waarvan deze wijn is gemaakt dragen daar aan bij. Picaro wordt gemaakt van