Provolone caciocavallo bianco tipico della penisola sorrentina 600 g Babà distillato di rum (1%)

distillato di rum (1%)

il tutto in una fase alcolica

dal sapore deciso e netto

E' la percentuale di latte bufalino che chiedevamo al nostro caseificio nella produzione di mozzarella

Provolone caciocavallo bianco tipico della penisola sorrentina 600 g Babà distillato di rum (1%)Un grande classico dei formaggi campani: il caciocavallo bianco, anche detto "beb Sorrento" per la sua forma piccola e tonda. Puro latte vaccino brevemente stagionato che gli conferisce un sapore semplice ma ricco di profumo. Che vogliate mangiarlo cos com' a fette o passato sulla piastra, ne apprezzerete il leggero gusto salato che esalter la dolcezza del latte vaccino. Per grandi cene o per un pasto veloce accompagnato dal pane, questo il prodotto