Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot AC GC 2020 Wijnclub Kraakheldere Sauvignon Blanc van deze

Kraakheldere Sauvignon Blanc van deze zeer bijzondere single vineyard uitkijkend op de Pacific

Hierna volgt nog een rijping van 3 jaar op de fles in de kelders van het domein

charcuterie

grotendeels op Franse eikenhouten vaten

Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot AC GC 2020 Wijnclub Kraakheldere Sauvignon Blanc van dezeDiep robijnrode kleur, zeer verleidelijke finesse en fris fruit (kers), gevolgd door geroosterde, kruidige en zoethoutachtige tonen. Volle en intense, frisse fruitige tonen. Mooie, omhullende textuur. Rijke, dikke en kruidige tannines. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens gesorteerd, waarbij 45% van de oogst intact blijft en de rest wordt ontsteeld. De gisting duurde 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in open houten vaten.