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Description
DESCRIZIONE L’Archetipo 2023 di Ezio Poggio è un Timorasso che viene prodotto nella sottozona Terre di Libarna della denominazione Colli Tortonesi
da suoli argillosi scuri
PER GUSTARLO AL MEGLIO Da il meglio dopo almeno 3 anni dalla vendemmia
bergamotto e susina gialla matura
Metodo Classico 2020 Ezio Poggio poggio paolo DESCRIZIONE L’Archetipo 2023 di EzioMetodo Classico 2020 Ezio Poggio uno spumante fatto con uve Timorasso in purezza coltivate nella sottozona Terre di Libarna della Denominazione di Origine Controllata Colli Tortonesi. Il vigneto situato a un quota di circa 600m s. l. m. su un suolo argilloso calcareo di medio impasto e con unesposizione compresa fra sud e sud ovest. Ottenuto da mosto fiore dellannata del millesimo, con prima fermentazione in acciaio. Dopo il tiraggio viene affinato in
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