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una nota balsamica e un tocco di cipria
l’olivella
grande struttura
formaggi stagionati e piatti di carne alla griglia
Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Banfi aglianico una nota balsamica e unRosso rubino intenso, con unghia leggermente granata. Sentori complessi arrivano al naso, ricordando in primis la frutta a bacca scura, surmatura e a confettura, per poi lasciare spazio a richiami minerali e speziati di liquirizia e tabacco. In bocca i tannini, seppure ancora energici, dimostrano di essere ben cesellati. Caldo lassaggio e ottima la persistenza.
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