Pommard 2021 Mousserend maar zeer in balans met

maar zeer in balans met de zuren

met levendige zuren en fluweelzachte tannines die uitmonden in een lange

De smaak geeft hinten van donkere pure chocolade

Het maceratieproces van de schil kan variëren van 18 tot 20 dagen met regelmatig pompen van de most over de schillen

Pommard 2021 Mousserend maar zeer in balans metDeze wijn komt uit de gemeente Pommard, een appellatie die bekend staat om zijn gestructureerde en expressieve rode wijnen. De wijnstokken groeien op een kalk en kleihoudende bodem, wat bijdraagt aan de diepgang en complexiteit van de wijn. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Het aroma is intens en verfijnd, met tonen van rijpe kersen, zwarte bessen, viooltjes en subtiele kruidige hints van eikenhout en aardse nuances. In de mond is