MCM 2 Rosé Dosaggio Zero | Partitura 8 dup-review-publication Maso Orsi e Maso Valli

Maso Orsi e Maso Valli

elegante e persistente

ma anche note di vaniglia e fragranze legnose

ma anche con la frutta e per creme pasticcere e gelati

MCM 2 Rosé Dosaggio Zero | Partitura 8 dup-review-publication Maso Orsi e Maso ValliIl MCM 2 nasce da uve selezionate di Lambrusco Grasparossa e Trebbiano Modenese, raccolte manualmente a perfetta maturazione. La pressatura soffice, a grappolo intero. La prima fermentazione alcolica avviene in piccole vasche dacciaio, seguita da un periodo di affinamento. La presa di spuma si realizza secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Le bottiglie riposano per 36 mesi in storiche cantine sotterranee a temperatura