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Description
VITIGNO: 100% croatina
AFFINAMENTO: L’affinamento avviene in parte in botte grande di rovere per 1 anno
segno di struttura e buona componente alcolica
Metodo Classico 2020 Ezio Poggio è uno spumante fatto con uve Timorasso in purezza coltivate nella sottozona “Terre di Libarna” della Denominazione di Origine Controllata “Colli Tortonesi”
Baloss 2022 Timorasso Colli Tortonesi Tenuta della Cascinassa ciliegiolo VITIGNO: 100% croatina"Baloss", in dialetto lombardo piemontese, significa birbante, un nome che racconta lanima irriverente e imprevedibile di questo Timorasso. ABBINAMENTI Versatile e di grande personalit, questo Timorasso si apre con eleganza allaperitivo, ma d il meglio di s a tavola: dagli antipasti delicati ai primi piatti con salse leggere, fino ai secondi a base di pesce e crostacei. PER GUSTARLO AL MEGLIO Servire a 1012C in calici ampi. DATI SUL PRODOTTO VITIGNO:
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