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Description
Équilibre : manche et lame parfaitement ajustés pour une prise en main stable
7 mmGarantit rigidité
Sa lame rectangulaire permet des coupes nettes
selon la série Maison Yamato
Couteau Japonais Kiritsuke | Kuro Équilibre : manche et lameDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 21 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 50 Manche : en
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