Las Camelias. Cafe De Guatemala Jazmín Proceso: 82h extended anaerobic fermentation

Proceso: 82h extended anaerobic fermentation natural

uno de los procesos de co-fermentación desarrollado por un equipo de Investigación y Desarrollo

con toques de frutas tropicales

el pergamino se voltea con frecuencia en las mesas de secado

Las Camelias. Cafe De Guatemala Jazmín Proceso: 82h extended anaerobic fermentationPerfil Sensorial: Chocolate con leche, Ciruela y grosella roja. Altitud: 1. 790 msnm Productor: Vides Family Regin: Huehuetenango Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Caturra & Catuai Finca Las Camelias es una finca ubicada en La Libertad, Huehuetenango, Guatemala. La finca, administrada por la familia Vides, cuenta con 15 hectreas. La Finca Las Camelias se encuentra a unos 1790 m. s. n. m. El lote de caf anaerbico natural, se compone principalmente