Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-fonds-und-demi-glace deze peperkorrels zijn een must-have

deze peperkorrels zijn een must-have in elke keuken

verfijnt het je gerechten op een natuurlijke manier zonder toevoegingen of een overheersende tomatensmaak

Deze gevriesdroogde wilde aardbeien zijn een ware traktatie met hun intense smaak en knapperige textuur

Dit Duitse meesterwerk biedt ongekende nauwkeurigheid en snelle temperatuurmetingen

Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-fonds-und-demi-glace deze peperkorrels zijn een must-haveMet dit product maak je snel en eenvoudig stabiele koude espuma's, zonder verwarmen. Meng het door koude vloeistof en laat het even rusten in de koelkast. Ideaal voor culinaire creaties! Stabiliseert zonder verwarming Gebruiksklaar na minimaal 3 uur in de koelkast Te mixen met koude vloeistoffen Geschikt voor gebruik met N2O patronen Verhouding: 0,5 tot 2,5% (100 ml vloeistof = 2,5 g)