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leggermente piccante per veri intenditori
Lavorata secondo la tradizione nursina la caciotta di Norcia è un formaggio vaccino molto magro dal sapore dolce buonissimo per il consumo in tavola perfetto grazie alla sua cremosa e filante pasta ad ogni abbinamento sui fornelli
prevalentemente magro
mantenendo il sapore della coesione dei due tipi di latte con un retrogusto piccante di peperoncino senza glutine
Funghi Porcini - gr. 200 mangiare leggermente piccante per veri intenditoriI migliori funghi porcini raccolti nelle zone del parco dei monti sibillini lavorati ed essiccati secondo tradizione per preservarne l'odore intenso e il sapore magnifico e cosi portarlo sulle tavole come se fosse appena raccolto
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