Ciambellone di Babà napoletano artigianale con ponce 850 g circa Rustici Quella della pastiera non è

Quella della pastiera non è una ricetta di facile interpretazione: a prima vista possono sembrare tutte uguali ma è solo il perfetto dosaggio degli ingredienti che permette di ottenere la versione migliore di uno dei dolci più famosi di Napoli

non è fantasia ma è un famoso rustico: il tortano napoletano

i metodi della sua produzione artigianale si tramando da generazioni nell'area della costiera sorrentina e dei Monti Lattari

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g Energia (kJ) 1927 Energia (kcal) 458 Grassi totali (g) 27

Ciambellone di Babà napoletano artigianale con ponce 850 g circa Rustici Quella della pastiera non èChi ha detto che il bab debba essere per forza a cilindro con la testina sopra? E se si in tanti a cena o magari c' da spegnere delle candeline, niente bab? Ovviamente si! Dalla ricetta pi famosa del nostro pasticcere vien fuori il bab a forma di ciambellone. Soffice, delicato, con la bagna "ponce" giusta, sapientemente ottenuta con il giusto mix di ingredienti, un vero turbine di gusto per i golosi di dolci e non solo. Affondate il coltello e