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Lewis Carroll
siendo los principales Álvaro de Campos
La Bestia Equilátera Páginas: 160
que caracterizan las primeras décadas de este siglo
Fermentación: Historia, Usos y Recetas | ROS, FENESTRAZ 461 Lewis CarrollPor qu se produce la fermentacin? De qu manera se aplicaba antiguamente y donde se esconden los secretos de su futuro? Cules son los productos fermentados ms caractersticos? Un libro para explorar los misterios de esta tcnica de conservacin ancestral, desde el razonamiento biolgico hasta el universo de sabores que es capaz de crear. La periodista Matilde Fenestraz y el historiador del arte Stphane Ros conforman un recorrido por la historia de la
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