Aceite de Oliva | AA. VV. 478 ISBN: 9789876299152

ISBN: 9789876299152

Este libro nos lleva a conocer los recuerdos de uno de los mejores escritores de su generación y al mismo tiempo que disfrutamos de su literatura podemos disfrutar de las poderosas imágenes que evoca

una casualidad tan poco probable que nos pareciera mágica o hasta epifánica

Carolina Orloff

Aceite de Oliva | AA. VV. 478 ISBN: 9789876299152Son muchos los mitos que rodean a la aceituna. Segn uno de los ms conocidos, sin Atenea, patrona de la capital griega, hoy no existiran estos pequeos frutos: Lo que nos estaramos perdiendo! El oro verde que se extrae de las aceitunas despus de cosecharse en el momento oportuno y someterse a un esmerado procesamiento es una autntica experiencia culinaria. Su uso generalizado en todo tipo de recetas (panes, carnes, salsas y cremas, e incluso postres y