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Behind the glass

Nebbiolo 2009 | Cascina Baricchi pressa piana a pressione molto

SKU: 73326021075
4.2
EUR29.00 EUR76.00
Nebbiolo 2009 | Cascina Baricchi pressa piana a pressione molto
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Nebbiolo 2009 | Cascina Baricchi pressa piana a pressione molto

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Description

pressa piana a pressione molto bassa

Diciotto mesi di barrique contribuiscono a regalare un finale senza fine

Fondata nel 1870 da Battista Rinaldi

invecchiato per 12-18 mesi in barrique

Nebbiolo 2009 | Cascina Baricchi pressa piana a pressione moltoIl Langhe Nebbiolo di Cascina Baricchi deriva da uve nebbiolo in purezza dei vigneti del comune di Neviglie. La vendemmia stata tradizionale con raccolta delle uve a mano. Fermentazione tradizionale in acciaio, macerazione di circa 10 giorni con la tecnica del rimontaggio totale. Affinamento in tonneaux da 500 litri per un periodo di 30 mesi.

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