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no tiene paso por roble
Fermentación
cremosidad y preservar la fruta fresca
inferior a 1
Espumante H. Schroeder Brut Rosé - Caja x 6 no tiene paso por robleVARIETAL 90% Pinot Noir 10% Chardonnay ELABORACIN Se utiliza un vino base de baja graduacin alcohlica, producto de un mosto obtenido a partir de uvas prensadas neumticamente y sin despalillar, que fermenta a bajas temperaturas (14 15C). La Toma de Espuma se realiza mediante tcnicas tradicionales, agregando el licor de tiraje y levaduras seleccionadas (Saccharomyces bayanus), resistentes a altas presiones y al alcohol. El tiempo de permanencia sobre
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