barolo docg gavarini chiniera 2020 elio grasso W4-blue-monday In particolare

In particolare

matura in barili di varia capacità per circa 18 mesi e si rivela

leggermente erbaceo

Fragrante e di grande immediatezza

barolo docg gavarini chiniera 2020 elio grasso W4-blue-monday In particolareRosso rubino al calice, con riflessi granata. Si apre al naso regalando sentori di frutta rossa matura e a confettura, seguiti da toni balsamici e da richiami alla grafite, allincenso e al cacao. Fresco e vibrante in bocca, caratterizzato da una solida trama tannica e lungo nella persistenza. La vinificazione del Barolo DOCG Gavarini Chiniera, di Elio Grasso, prevede una fermentazione in acciaio, e a seguire un affinamento in botti di rovere di