SEGURET COTÉ INVERSE Domaine La Perdrière 2023 bio Zijn grootste troef is zijn

Zijn grootste troef is zijn veelzijdigheid: van fris en aromatisch tot complex en mineraal

10% van de wijn rijpt in eiken houten vaten gedurende 4 maanden

de leiding

klei) bezorgt de wijn zijn uitzonderlijke karakter

SEGURET COTÉ INVERSE Domaine La Perdrière 2023 bio Zijn grootste troef is zijnHet domein Domaine La Perdrire ( voorheen Chamfort) ligt aan de voet van Les Dentelles de Montmirail, een majestueuze reeks kalksteenrotsen. In 2010 nam Vasco Perdigao het wijndomein over van de familie Chamfort. Samen met zijn vrouw Sonia Lorat zet hij zich sindsdien in om de authenticiteit van de verschillende terroirs weer te geven in hun wijnen. De wijngaarden worden organisch bewerkt. In de kelder werkt Vasco met lange vattijden om het sap