Roel Peeters - Vlaai Nederland heb ik een bos

heb ik een bos

boeuf bourguignon en een onnavolgbare bouillabaisse

tajines met couscous van groenten

Van lunch en vieruurtje tot borrel

Roel Peeters - Vlaai Nederland heb ik een bosLimburgse lekkernijen bakken Limburgse vlaai: iedereen kent het, maar heel weinig mensen hebben ooit zelf een vlaai gebakken. Bakker Roel Peeters brengt daar nu verandering in! Speciaal voor dit boek heeft Roel de geschiedenis van de vlaai en de betekenis ervan voor de Limburgse cultuur bestudeerd. Hij schreef zijn eigen recepten uit, maakte nieuwe vlaairecepten, maar pakte ook zijn oude vakboeken erbij. Je vindt in dit boek dan ook een grote variatie