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piatti elaborati di selvaggina o più in generale alle carni rosse
Il Chianti Classico Gran Selezione
Io lo degusto volentieri non troppo freddo
Vermentino e Albarola
Barolo DOCG | del Comune di Serralunga d'Alba 2017 | Boasso Franco piatti elaborati di selvaggina oIl Barolo DOCG dal comune di Serralunga dAlba Franco Boasso espressione tradizionale dei rinomati barolo classici di Serralunga. Nasce da vigneti localizzati in zone limitrofe ai cru aziendali di Gabutti e Margheria, Fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 12 15 giorni, vinificazione tradizionale con frequenti rimontaggi giornalieri, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia nuove di medie dimensioni, da 25 ettolitri,
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