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capesante e crostacei
marasca e prugna appena appassita
le uve di chardonnay crescono su terreno alluvionale calcareo
è perfetto in abbinamento ai crostini toscani e ottimo con la carne di maiale alla brace
etna bianco doc lenza di munti 2024 nicosia W24-25-prosecco capesante e crostaceiGiallo paglierino brillante e luminoso nel calice. Al naso le note di fiori di campo si fondono ai profumi di pompelmo e mela. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di ottima struttura. Questo elegante Etna Bianco DOC Lenza di Munti di Nicosia nasce da uve carricante e catarratto provenienti dai vigneti posti a 720 metri di altitudine. Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi
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