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Description
Idéal avec : Prosecco
Les raisins Glera sont sélectionnés dans les meilleures zones de production du DOC et du DOCG Conegliano Valdobbiadene
pour arriver ensuite aux vins en bouteille avec une vision très aboutie des cépages classiques des Pouilles (Negroamaro
Les vignobles de Péppoli sont principalement cultivés en Sangiovese avec une petite part de variétés complémentaires telles que Merlot
Conte de la Vipera Antipasti Idéal avec : ProseccoD'une slection soigne de raisins Sauvignon Blanc et Smillon. Conte della Vipera rend hommage aux premiers propritaires du chteau et l'tiquette montre la chapelle du 13me sicle de San Giovanni, situ sur la proprit.
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