L'art et la matière 2020 Rouge AOP Cahors - Valérie Courrèges Friulano sorretta da un tannino sottile

sorretta da un tannino sottile e da una scia sapida che richiama la roccia e il mare

È perfetto per accompagnare carni bianche (come un pollo alle erbe o un coniglio in umido)

presentandosi con un colore ambrato scuro e naturale

Il bouquet è pulito

L'art et la matière 2020 Rouge AOP Cahors - Valérie Courrèges Friulano sorretta da un tannino sottile100 % Malbec Rosso Fermentazione in cemento, 24 mesi in botti di rovere, per lo pi usate; vino non chiarificato e non filtrato Con questo vino ci spostiamo a Cahors, nel sud ovest della Francia, ma dimentica i vini "neri" e pesanti del passato. Valrie Courrges una delle interpreti pi brillanti della "nuova ondata" che sta restituendo al Malbec la sua eleganza originaria. Se pensavi che il Cahors fosse solo potenza e tannini ruvidi, L'art et la matire