Tenuta Scerscé Valtellina Superiore Sassella "Incanto" 2020 Vermentino giocato tra la cremosa finezza

giocato tra la cremosa finezza delle bollicine

l’ampiezza e lunghezza al palato e le seducenti sfumature espressive

a 425 metri di altezza

Adatto per accompagnare secondi piatti anche impegnativi

Tenuta Scerscé Valtellina Superiore Sassella "Incanto" 2020 Vermentino giocato tra la cremosa finezzaDa vigneti posto tra i 450 e i 650 metri s. l. m. su terreni franco sabbiosi con scheletro abbondante, permeabili. Produttivit del vigneto 60 quintali per ettaro, resa in vino inferiore al 70%. Vendemmia manuale a fine ottobre con pigiatura delluva alla raccolta, vinificazione naturale in rosso. Macerazione di 30 giorni almeno, con rimontaggi per favorire il contatto con le bucce. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 2500 litri per circa 14