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Vino bianco - Orange, cantina Seb Balaj winery 4+ Forma corretta = alla formaIl vitigno Vitigno a bacca bianca autoctono dell'Albania: Shesh bianco (Shesh i bardh) in purezza pe arrivare a un vino macerato. La vinificazione Shesh i bardhe in purezza, fermentato in contenitori di acciaio per circa 35 giorni sulle proprie bucce. La fermentazione naturale con lieviti indigeni. Dopo la fermentazione e la decantazione naturale, il vino matura in unanfora di cocciopesto di produzione italiana per circa 16 mesi dove vengono anche