Metodo Ancestrale " Petite " 2020 | Antonio Ligabue dup-review-publication Compatibile solo con il Coravin

Compatibile solo con il Coravin Sparkling™ Sparkling Wine Preservation System

Un vino che non fa sconti a nessuno

e un gusto morbido

In bocca la trama è sorprendente: il tannino riempie l’assaggio ma non lo corrompe

Metodo Ancestrale " Petite " 2020 | Antonio Ligabue dup-review-publication Compatibile solo con il CoravinPetite della Cantina Antonio Ligabue un vino bianco frizzante da uva Petite Arvine in purezza. Fermentazione spontanea in barrique, subisce una macerazione sulle bucce per 2 giorni, viene imbottigliato prima che finisca la fermentazione, terminandola quindi in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. Nessuna filtrazione o chiarifica e senza aggiunta di solforosa.