vigneti delle dolomiti pinot grigio igt fuoripista 2025 elisabetta foradori W22-23-rose-bolle con sole uve di sangiovese

con sole uve di sangiovese coltivate nellomonimo vigneto

che sono anche deliziosi

dal nome dellomonimo cru

a cui si aggiunge una piccola percentuale di cabernet sauvignon

vigneti delle dolomiti pinot grigio igt fuoripista 2025 elisabetta foradori W22-23-rose-bolle con sole uve di sangioveseDi colore oro rosato, al naso ha i tipici sentori macerati, con note di liquirizia, spezie e leggere note vegetali. In bocca caldo, abbastanza sapido e minerale. Persistente. Il Fuoripista di Elisabetta Foradori ridefinisce i canoni del vino macerato. A rendere particolare questo vino, ottenuto da uve pinot grigio, la sua insolita fermentazione: esso infatti il frutto dellarte e dell'abilit di Elisabetta di vinificare in anfora, una pratica che