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Description
Ingrédients :Morue
Cuire le contre-filet 2 à 3 minutes par côté pour obtenir une belle croûte
relevé d’herbes fraîches et d’un filet de citron
2 x chili con carne (310g)
Filets de sébaste sauvage du Québec (454g) Fruits de mer Ingrédients :MorueSbaste de pches gaspsienne Poids: 454g* *En filets, dcongeler sparment si souhait. Environ 3 4 portions au total. Le sbaste est un poisson de fond que lon retrouve dans le Saint Laurent. Aussi appel poisson rouge , il se distingue par sa chair blanche, tendre et lgrement sucre, ainsi que par sa texture fine et son got dlicat. Polyvalent en cuisine, il se prte une multitude de recettes, que ce soit au four, la pole ou en papillote. Autrefois menac, ce
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