Vino tinto Don Miguel - Botella 75cl prov_obrador Elaborado con leche cruda de

Elaborado con leche cruda de oveja Castellana y Assaf

donde la cuajada se amasa antes del moldeado para conseguir esa textura harinosa y compacta tan suya

Elaborado en Chantada (Lugo) con volteos manuales y mohos naturales

sabor profundo y casero

Vino tinto Don Miguel - Botella 75cl prov_obrador Elaborado con leche cruda deA la vista tiene color rojo picota y capa alta. En nariz es complejo y profundo, despliega una gran paleta de aromas: fruta roja y negra (ciruelas, cassis), violetas, cacao y especias de monte bajo sobre un ntido fondo mineral con recuerdos a tiza. En boca destaca su excelente acidez y agradable frescura. Ideal para acompaar platos de carnes rojas, caza, charcutera, platos condimentados y postres de chocolate. Bodega: Comenge. D. O. Ribeira del Duero