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Description
Les raisins proviennent de sols argilo-calcaires et siliceux du Gard
pierre chaude et fumée fine
après une légère aération de 30 à 45 minutes
Risotto aux champignons ou aux légumes de saison
Roc D'Anglade Reserva Especial N°13 Rouge Crémant Les raisins proviennent de solsLe Roc dAnglade Reserva Especial N13 est une cuve rarissime et emblmatique de Rmy Pdrno, inspire des grandes Reservas Especiales espagnoles. Plus quun simple vin, cest une uvre dassemblage multi millsimes pense comme une mmoire du domaine, o le temps devient un vritable ingrdient de complexit et dquilibre. Description dgustation Robe rubis profonde et brillante aux nuances grenat. Le nez est dune grande complexit : cerise sche, fruits noirs mrs, rose
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