Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot AC GC 2018 Witte wijn De wijn rijpt 16 maanden

De wijn rijpt 16 maanden in houten en roestvrijstalen vaten

is de rustieke wijnproductie nog steeds de kracht van dit wijnhuis

met aroma’s van acaciabloemen

Tot het begin van de gisting worden de druiven

Domaine Jacques Prieur Clos de Vougeot AC GC 2018 Witte wijn De wijn rijpt 16 maandenDiep robijnrode kleur, zeer verleidelijke finesse en fris fruit (kers), gevolgd door geroosterde, kruidige en zoethoutachtige tonen. Volle en intense, frisse fruitige tonen. Mooie, omhullende textuur. Rijke, dikke en kruidige tannines. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens gesorteerd, waarbij 45% van de oogst intact blijft en de rest wordt ontsteeld. De gisting duurde 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in open houten vaten.